いまだかつてないシーズン。

さて、当店の2010年新茶の入荷状況ですが、

静岡産がこの寒さの影響でまだまだ入荷が見えない状況の中、

屋久島産、九州鹿児島産を中心に5点。

1500円~2000円(100g)にて販売する原料が
主体となっております。

小売用にお出しできるものではないため、

現状は屋久島産新茶を販売するのみ。

しかし、このように仕入れがスムーズにいかない、
(=当店の検品にかなう良質な品がなかなか出回ってこない。)
時期も珍しい(社長いわく、自分が茶業を始めて40年ほど
たつが、いまだかつてなかったとのこと。)とのこと。

茶は作物です。さまざまな季節の陽気に影響します。

こんなシーズンだからこそ、長年培ってきた技術(目利き)と、
産地問屋さんとの信頼関係が、良質な茶を仕入れる際に
発揮されるのだと考えてます。

引き続き、茶の審査にこだわりをもち、

今年も良品を仕入れていきます。

2010年04月13日