謝恩会では「さくら茶」を。

2月、3月の卒業式シーズン。

お問い合わせが多くなるのが、「さくら茶」です。

sakurIMG_0314.jpg

謝恩会や御祝いの席に多く飲まれます。

さくらの花びらを塩漬けにしてあり、

2ふさほど適量を取り出し、塩をかるく洗い流して、
お湯を淹れたお湯のみにいれます。

華が開いたころあいが、飲み頃です。

(一袋で20名様分ほどの量があります。)

2010年01月23日