お茶屋さん!!

お茶を扱う専門店である「お茶屋」

よい茶葉の選定にこだわり、専門店ならではの
商品を提供する。

日本茶を飲んでいただくお客様にとって、

お茶専門店のイメージとしては、、

「入りにくい。」

「買わないといけなそう。」

「難しそう・・・。」

「何をかったらよいかわからない。」

専門店による茶小売がかかえる課題。

お茶ってどんなところで、買いますか?

「葬儀返礼品」「スーパーの棚売り」「贈答品」
「祭事イベントなどでのついで買い」・・・・・。

いちばん頑張らないといけない、
そしてコストパフォーマンスの高い製品を
供給できる、  日本茶専門店。。。

全国の小売専門店(業種にこだわらず)、そして
一部を除く商店街(10年以上前まではどこにでもあった)
が衰退している現状の中、、、

業界内がもる販売チャンネルで一番苦戦しているのが、
茶葉専門店かもしれません。

個店にお客さまが、来店いただくようにする工夫、

取り扱い商品、、

店づくり、商品開発、etc・・・・。

課題山積み、、

どうしていくか?

答えはまだないけれども・・・・・・

頑張らなくては!!!! 

つづく・・・・・・。

2009年11月01日