土から育てたお茶

土作りに徹底的にこだわった畑でとれた茶葉。

昨年からの発売より当店で取り扱いをはじめた「土から育てたお茶」
（→ネーミングは当社社長が考案。）

生産は宮崎県のとある農家。（九州でも宮崎ってとこが渋い。）
→かなーり、畑の土壌にづくりに徹底している方。

原料選定、味わい、仕上げによる茶葉の形、火入れによる
香りづけに当店が細部までアドバイスをさせていただき、
満足できる一品ができました。

色　　　　 黄色　　：→→→→　　：濃い緑
香り　　　 すっきり：→→→→　　：深み
蒸し　　　 浅い　 ：→→→　　　 ：深い
味わい　 渋み　 ：→→→→　　：甘み