トマトラーメン

昨夜は、地元メンバーとの会合後に、
駅近くの中華料理屋さんで食事。

「おすすめ　とまとラーメン！！」の文字が目にとまりオーダー。

店主は本当にたのむのか？的反応だが、
トマト好きとして、強行。

細めん・太めんチョイスに、ふとメンを選択。

しっかりとしたトマトベースのスープに、好みでタバスコ。
麺にトマトスープが濃厚にからみ、ふとメンを選んで正解と
独り納得する。　　よくとられた出汁と、濃厚なトマト、
しっかりとした太麺がからみ、おいしかった。　　　　　　

中華料理＝ラーメン＝トマト＝イタリアンか？？と、
昨今の何でもありスープにあやかり、開発したらしい。

これだけの量ならリコピンも大量に含まれており、二日酔いには
抜群に効くラーメンだろう。

二日酔いといえば、お茶もそう。

先の日記で書いた栄西和尚は、時の将軍源頼朝の二日酔い対策として
お茶を献上したのだとか。　

今も昔も二日酔いは悩ましいところ。
大昔から、お茶は二日酔い対策の効能として飲まれていたのですね。