昨日の静岡茶の出回りから、100g3000円クラスの茶葉を
仕入れましたので、
本日より100g3150円の新茶「天女・てんにょ」の発売
いたします。
当店での2009年静岡新茶の発売開始です。
早場所である初倉地域のものをセレクト。
細くよれて長く、きめの細やかで繊細さもある茶葉の形。
新緑を思わせる、若葉青葉の香り。
深い甘みの中にあるきりりとした清涼感。
当店では、火入れによる香りづけをほとんどせず、
生のままに近い茶葉の状態をお茶の味と考えた
茶葉の仕入れを行っております。
このクラスの茶葉は
味わい・香りといい、ほんとたまりません。。
雲の上、さらには天の上にと昇ってしまいそう、
そんな気分にさせてくれる新茶を一杯。
あわせて、100g2100円の「雲上うんじょう」も発売です。
新茶時期のみ、天女50g1575円と雲上50g1050円も販売します。
この時だからこその味わいをぜひ。
2009年04月19日