一茶一会

一期一会ではなく、「一茶一会」　
一椀のお茶がとりもつ縁、出会い。。

先日仕事の合間をぬって、とある日本茶カフェ（というよりサロンといった趣でしょうか。）
に寄りました。。

雰囲気はもとより、お茶に対するこだわり、その一椀の茶がとりもつ
縁をとても大切にされているお店（ご主人）でした。

お茶業界にいる私ではありますが、ひとつひとつのお客様への会話や所作が
とても勉強になりました。

また機会があれば、
ぜひゆっくりとお茶談義をしたい。。そんな思いをお店（ではなくサロンと
でもいうべき場所だと思う。）ご主人に感じた次第。

突然の訪問にも関わらず快くご対応くださりまして
ありがとうございました。

＊都内で日本茶カフェをお探しの方にはお奨めの本です。
近年の参考書の中でも出色の内容＊