ほうじ茶焼いてます。

カフェインレスでお子様にも安心して飲んでいただけるほうじ茶。

当店では、オリジナル焙煎にて店舗裏にある工場にて焼いております。

特長はなんといっても「二度炒り」していることです。

焼き方にこだわった焙煎作業は、

一度目は軽く水分をぬき、二度目にしっかりと焼きます。

そうすることで、香ばしい甘みの増したほうじ茶が出来上がるのです。

また原料はもちろん、地元の猿島茶を使用。　

焼いた際葉の形がくずれないよう、しっかりとした葉肉の茶葉を
吟味しております。