茶舗 大島園 ベイシア古河総和店で
ご提供しております。 「ふんわり抹茶ソフトクリーム」
(*画像は上下ミックスのレアなソフトは、非売品です。w)
昨年10月の発売以来おかげさまで、
地域の皆様に大変なご好評をいただいております。
多くのお客様にご評価いただくのが、
<抹茶本来の味わいと、ベース原料との絶妙なバランス>
抹茶の味わいがしつこくすぎず、(抹茶抹茶まっちゃーしておらず、)
また、ベース原料のミルクの味わいが程よく絶妙なバランスに
仕上がっております。
これは、、愛知県西尾産抹茶をセレクトし、店主自らが試作を重ねて
たどりついた原料の配合比率にあります。
→ 企業秘密でっす。でも聞かれたら教えちゃうかも?。
→ そして、意外と知られていない→国内生産1位を誇る西尾産抹茶を使用。
抹茶といえば、宇治じゃないのよっ。 西尾だよ!!
<独特のふんわりクリーミーな食感>
この食感をどうしても出したく、製造マシンは、本場イタリア製を使用です。
このマシンにたどり着くまでに、都内?名古屋?常滑?大阪といろんな
お店を見学させていただきました。
イタリアメイドのマシンの最大の特徴は、搾り出されるソフトクリームの
食感です。
細かい空気を含ませた原料でつくられるソフトクリームは、
歯ざわり、食べたときの食感が違います。
ちょっと、これは食べたことないかも!!的感動を味わって
いただけること間違いなしの自信の一品に仕上がっております。
*画像はすんません。分解時の本体です。
<サクサクアーモンドコーン>
いがーいと忘れらちゃう、コーン。
コーンひとつにもこだわりをもって、溶けにくくしっかりとしたサクサク感の
あるアーモンドブレンドのコーンを使用しております。
食べてると、底がぬけちゃうコーンとはおさらば!!
当店こだわりの
オリジナル抹茶ソフトクリームにぴったりのコーンです。
なお、
*月曜日?水曜日は、メンテナンスのためお休みと
なっております。ご提供は木曜日~日曜日となりますこと
ご注意お願いいたします。